เกี่ยวกับคอร์สนี้
เนื้อหาคอร์สทั้งหมด 22 ชั่วโมง 26 นาที
มีทั้งหมด 70 บทเรียน
เรียนคอร์สนี้ได้ 90 วัน

Exclusive Food and Beverage Service งานบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับสูง

หลักสูตรงานบริการอาหารและเครื่องดื่มระดับสูง และความรู้ด้านอาหารสากล

โดย C-HOT Chidlom
แชร์คอร์สนี้บน Social:
ราคา 12,000 บาท
  สมัครเรียน

C-HOT เป็นโรงเรียนสอนหลักสูตร Training ระยะสั้น พัฒนาความรู้ความสามารถนักเรียนทุกระดับการศึกษา ทางสถาบันมุ่งเน้นการพัฒนาบุคคลผู้มีความสนใจ ให้มีคุณสมบัติที่พร้อมเพื่อรองรับการทำงานด้านบริการในสาขาต่างๆ อย่างมืออาชีพ เพิ่มโอกาสในการสมัครงานเพื่อร่วมงานกับเรือสำราญชั้นนำระดับโลก และโรงแรมชั้นนำระดับประเทศในอนาคต

- Exclusive Food and Beverage Service -

หลักสูตร 70 บทเรียน ภาคทฤษฎี ศึกษาความรู้สำหรับบุคคลทั่วไป ที่ต้องการเข้าทำงานในโรงแรมชั้นนำและบนเรือสำราญ และเพื่อพัฒนาความรู้และศักยภาพด้านงานบริการของตนไปสู่มืออาชีพ จบหลักสูตรรับใบประกาศนียบัตรผ่านการอบรม

การันตีคุณภาพโดยนักเรียนที่ได้เข้าทำงานและฝึกงานกับโรงแรมชั้นนำมากมาย เช่น Marriott, JW Marriott, Centara, Hilton, InterContinental, Westin, Dusit Thani, Angsana, Carlton, Sugar Marina, Rosewood

ความรู้ด้านงานบริการอาหารเครื่องดื่มระดับสูง
เวลา(นาที)
โครงสร้างองค์กรของโรงแรม 12:01  
โครงสร้างองค์กรของแผนกอาหารและเครื่องดื่ม 10:43  
ประเภทของร้านอาหาร และประเภทของอาหาร 17:08  
รู้จักอาหารนานาชาติ ภาค 1 16:19  
รู้จักอาหารนานาชาติ ภาค 2 13:43  
ประเภทของการทำอาหารแบบต่างๆ 33:58  
ผักชนิดต่างๆ 30:14  
ธัญพืช และ ขนมปังชนิดต่างๆ 30:06  
พาสต้าชนิดต่างๆ 20:14  
น้ำสลัดชนิดต่างๆ และวัตถุดิบที่ใช้ผสม 36:00  
ซอสชนิดต่างๆ และวัตถุดิบที่ใช้ผสม 34:26  
เนยแข็งชนิดต่างๆ 22:04  
การทำอาหารประเภทไข่ 24:26  
สเต็กชนิดต่างๆ 25:58  
การรับประทานอาหารรูปแบบคอร์ส ภาค 1 20:46  
การรับประทานอาหารรูปแบบคอร์ส ภาค 2 16:52  
อุปกรณ์สำหรับงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ภาค 1 17:38  
อุปกรณ์สำหรับงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม ภาค 2 26:11  
การพับผ้าเช็ดปากรูปแบบต่างๆ 45:09  
การจัดโต๊ะอาหารรูปแบบต่างๆ ภาค 1 20:51  
การจัดโต๊ะอาหารรูปแบบต่างๆ ภาค 2 17:56  
การยกถาดอาหาร จานอาหาร เพื่อนำไปเสิร์ฟ ภาค 1 18:52  
การยกถาดอาหาร จานอาหาร เพื่อนำไปเสิร์ฟ ภาค 2 17:02  
การเสิร์ฟอาหารจานใหญ่ไปสู่จานของลูกค้า 15:41  
การรักษาความสะอาดบนโต๊ะอาหารระหว่างมื้ออาหาร ภาค 1 20:04  
การรักษาความสะอาดบนโต๊ะอาหารระหว่างมื้ออาหาร ภาค 2 16:57  
การรับคำสั่งอาหารจากลูกค้า 26:45  
ประโยคสนทนาสำหรับพนักงานบริการในห้องอาหาร 18:43  
ประโยคสนทนาสำหรับแขก 13:00  
กระดาษจดสั่งอาหาร 6:21  
รูม ซอร์วิส 19:16  
งานบริการไวน์แบบมืออาชีพ ภาค 1 22:15  
งานบริการไวน์แบบมืออาชีพ ภาค 2 21:39  
ประเภทของภูมิแพ้อาหาร 21:47  
การปฏิบัติเมื่อลูกค้าร้องเรียน ภาค 1 21:47  
การปฏิบัติเมื่อลูกค้าร้องเรียน ภาค 2 11:21  
การแนะนำอาหารให้ลูกค้า ภาค 1 19:41  
การแนะนำอาหารให้ลูกค้า ภาค 2 20:56  
การแนะนำอาหารให้ลูกค้า ภาค 3 20:18  
ความรู้ด้านเครื่องดื่ม Cocktail
เวลา(นาที)
งานบริการเครื่องดื่ม และประเภทของเครื่องดื่มต่างๆ 35:51  
อุปกรณ์สำหรับงานบริการเครื่องดื่ม 24:08  
ประเภทของการผสมเครื่องดื่มแบบต่างๆ 6:29  
บรั่นดี 16:58  
คอนญัก และ อมายัค 7:24  
วอดก้า และ เตกีล่า 9:28  
รัม และ จิน 10:41  
วิสกี้ 26:59  
เหล้าหวาน 9:09  
ไวน์หวาน 4:43  
ทฤษฎีเบียร์ ภาค 1 24:04  
ทฤษฎีเบียร์ ภาค 2 12:34  
สูตรเมนูค็อกเทล 8:16  
ความรู้ด้านกาแฟ
เวลา(นาที)
ทฤษฎีการทำกาแฟ ภาค 1 19:10  
ทฤษฎีการทำกาแฟ ภาค 2 19:27  
ความรู้ด้านไวน์
เวลา(นาที)
การผลิตไวน์ 34:06  
ประเภทของไวน์ 20:28  
พันธุ์องุ่นที่ใช้ในการทำไวน์ชนิดต่างๆ ภาค 1 18:52  
พันธุ์องุ่นที่ใช้ในการทำไวน์ชนิดต่างๆ ภาค 2 14:17  
รสชาติผลไม้ที่มาจากไวน์ และการทดสอบไวน์ 10:09  
การจับคู่ไวน์และอาหารชนิดต่างๆ 23:48  
การอ่านฉลากไวน์ 10:10  
ผู้ผลิตไวน์สมัยเก่าและไวน์สมัยใหม่ ภาค 1 27:19  
ผู้ผลิตไวน์สมัยเก่าและไวน์สมัยใหม่ ภาค 2 20:47  
คนโทไวน์ 2:25  
แชมเปญ 12:41  
ตัวอย่างเมนูอาหารและเครื่องดื่ม
เวลา(นาที)
ตัวอย่างเมนูอาหารในโรงแรม ภาค 1 18:21  
ตัวอย่างเมนูอาหารในโรงแรม ภาค 2 15:54  
ตัวอย่างเมนูเครื่องดื่มในโรงแรม ภาค 1 18:57  
ตัวอย่างเมนูเครื่องดื่มในโรงแรม ภาค 2 19:10  
คำศัพท์เกี่ยวกับงานบริการอาหารและเครื่องดื่ม 18:51  
ไม่มีเอกสารประกอบการเรียน
ขั้นตอน 1
เลือกคอร์สเรียนที่ต้องการสมัครเรียน จากนั้นคลิก "สมัครเรียน" เพื่อเข้าสู่ขั้นตอนการสมัครเรียนออนไลน์

ขั้นตอน 2
กรอกอีเมลและรหัสผ่านสำหรับเข้าสู่ระบบ หรือหากคุณเป็นนักเรียนใหม่ ให้กด "สมัครสมาชิก" ด้านล่างก่อน
(สำหรับสมาชิกที่เข้าสู่ระบบอยู่แล้ว ให้ตรวจสอบข้อมูล และคลิก "เลือกวิธีชำระเงิน" เพื่อไปยังขั้นตอนถัดไปได้เลย)

ขั้นตอน 3
เลือกวิธีการชำระเงินที่ต้องการ
แนะนำให้อ่านรายละเอียดของการชำระเงินแต่ละแบบ ก่อนเลือกวิธีที่สะดวกที่สุด

ขั้นตอน 4
ตรวจสอบรายละเอียด ชื่อคอร์สที่สมัคร รวมถึงราคา ก่อนเข้าสู่ขั้นตอนการชำระเงิน
(หากมีคูปองส่วนลดให้ใส่รหัสคูปองที่ขั้นตอนนี้ได้เลย)

ขั้นตอน 5
เข้าสู่หน้าชำระเงิน
หากเลือกโอนเข้าบัญชีธนาคาร ให้ทำการโอนเงินเข้าบัญชีธนาคารใดธนาคารหนึ่งดังต่อไปนี้
ธนาคาร เลขที่บัญชี ชื่อบัญชี
  ธ. ไทยพาณิชย์ 407-485574-0 นายภักดี ขนอม

หลังจากโอนเงินเรียบร้อยแล้ว ให้เข้ามาแจ้งโอนเงิน โดยคลิกเข้าสู่ระบบมุมบนขวาของเว็บไซต์
จากนั้นเลือกที่เมนู "แจ้งโอนเงิน" เพื่อแจ้งการชำระเงินกับทีมงาน
(หรือหากเข้าสู่ระบบอยู่แล้ว สามารถแจ้งโอนเงินได้ที่นี่ แจ้งโอนเงิน)

ขั้นตอน 6
หลังจากชำระเงินเรียบร้อยแล้ว คุณจะได้รับอีเมล
ลงทะเบียนเรียนคอร์ส... ยืนยันการลงทะเบียน หลังจากที่่ทีมงานตรวจสอบยอดแล้ว คุณจะได้รับเมลนี้ เพื่อยืนยันการลงทะเบียนเรียน

ขั้นตอน 7
ใช้ Email และ Password ที่สมัครสมาชิกไว้ สำหรับเข้าสู่ระบบเพื่อเรียนออนไลน์ได้เลย!

หมายเหตุ หากพบปัญหาในการสมัครเรียน ติดต่อทีมงานผ่านช่องทางออนไลน์ได้ ที่นี่

รีวิวคอร์สจากผู้เรียน

0
0
0
0
0
เฉลี่ย
0.0/5.0

    ยังไม่มีรีวิวค่ะ